5月30日，由省高校后勤协会、市人力资源和社会保障局和市烹饪协会同办的首届江苏省徐连片高校烹饪技术比赛在中国矿业大学举行。来自中国矿业大学、江苏师范大学、淮海工学院、徐州医学院、徐州工程学院、江苏建筑职业技术学院、徐州工业职业技术学院、徐州生物工程职业技术学院、徐州幼儿师范高等专科学校、连云港师范高等专科学校、连云港职业技术学院、南京医科大学康达学院共13支代表队的选手们参加了激烈的角逐。
        比赛进行中餐热菜、中餐面点和中餐凉菜三个项目的比拼，选手们在100分钟内独立完成两到三个菜品的制作。我校后勤服务中心在初选的基础上遴选了6名选手参加了这次厨艺比赛，选手们分别为参加中餐热菜组比赛的赵明、姜国龙，参加中餐面点组比赛的李桃、宋国富和参加中餐凉菜组比赛的李向阳、白小虎。
        激烈的角逐共进行了4个小时，最终各奖项名花有主，徐州工程学院以总分第一的优异成绩荣膺团体金奖，淮海工学院、中国矿业大学以总分第二、三的成绩获得团体银奖，徐州幼儿师范高等专科学校获得团体铜奖；个人单项奖我校选手亦摘金夺银，计有5名选手分获金奖一项、银奖一项和铜奖三项。其中，赵明获得中餐热菜金奖，李桃获得中餐面点银奖，姜国龙、李向阳、白小虎分别获得中餐热菜、中餐凉菜铜奖。
        校党委、校行政非常重视学生膳食工作，我校学生膳食工作机构健全、管理有序、保障得力、监管科学，经过多年不间断地建设，学校计有4个餐厅被评为“徐州市高校食品安全示范餐厅”，学校师生用餐满意度逐年提升。本次比赛是对我校餐厅厨师厨艺的全面检验，膳食管理中心的同志们表示，成绩已代表过去，我们要百尺竿头，更进一步，多措并举，科学管理，为全面提升我校餐厅服务质量做出新贡献。